Haberler ve EtkinliklerTüm Haberler

Öğrencilerimizin Proje Başarısı

"2209-B (2241-A) Sanayi Odaklı Lisans Bitirme Tezi Destekleme Programı" kapsamında desteklenmeye hak kazanan projeler  aşağıda listelenmiştir.

 

1- Sarı Mısır, Karabuğday Unu ve Hurma ile Glutensiz Fonksiyonel Boza Üretimi Geliştirilmesi

Yürütücü: Aynur Güngör 

Araştırmacılar: Hatice Alp, Ayşegül Akbağ, Zehranur Torun

Danışman: Prof. Dr. Muhammet ARICI

 

2- Nohutlu ve Ekşi Hamurlu Erişte Geliştirilmesi

Yürütücü: Yonca Demir 

Araştırmacılar: Karmen Kartun, Ferhat Furkan KOÇ

Danışman: Prof. Dr. Muhammet ARICI

 

3- Elma posasının kokolin ve sürülebilir krema ürünlerinde şeker ikamesi olarak kullanılması
 

Yürütücü: Mine Büker

Araştırmacılar: Pelin Angın, Nesil Nurman  

Danışman:  Dr. Öğr. Üyesi Ömer Said TOKER

 

4- İnülin Şurubunun Yumuşak Şekerleme ve Marşmelov Ürünlerinde Glikoz Şurubu İkamesi Olarak Kullanım Olanaklarının Araştırılması 

 

Yürütücü: Ekrem NİZAM

Araştırmacılar: Büşra KADI, Ezgi BÜLBÜL, Ekin GÜLKANAT

Danışman: Dr. Öğr. Üyesi Ömer Said TOKER

 

 Öğrencilerilerimizi tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.