Doç. Dr. Ömer Said TOKER Tüm Kadro
Doç. Dr. Ömer Said TOKER

Kişisel Web Sayfası http://avesis.yildiz.edu.tr/stoker/



Akademik Bilgiler:

Doktora : Namık Kemal Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 2012-2016
Yüksek Lisans : Erciyes Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 2009-2012
Lisans : Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, 2003-2008
Çalışma Alanları

Şeker, Şurup, Nişasta, Şekerleme Teknolojisi, Kakao ve Çikolata Ürünleri Teknolojisi,Sakız Teknolojisi, Gıdaların Fiziksel Özellikleri, Gıda Reolojisi, 

Gıdaların Yapısal Özellikleri, Modelleme ve Optimizasyon,  Gıda Mühendisliğinde İnovasyon ve Ürün Geliştirme

 

İletişim Bilgileri:

Adres : YTÜ Davutpaşa Kampüsü, Kimya Metalürji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Oda: A-109, 34210, Esenler/Istanbul
Telefon : 0212 383-45-82
Fax : 0212 383-45-71
E-Posta : stoker@yildiz.edu.tr, saidtokeromer@yahoo.com
Web Sitesi : http://avesis.yildiz.edu.tr/stoker/

 

ömer said toker ile ilgili görsel sonucu