Diğer Kamu Projeleri
Sıra Proje No Yürütücü Proje Adı Destekleyen Kuruluş Başlama Tarihi Bitiş Tarihi
1 TR10/14/YEN/0028 Prof. Dr. Muhammet ARICI

Arı Ürünleri Mükemmeliyet Merkezi(Araştırmacı Arılar)

İstanbul Kalkınma Ajansı 2014-07-01 2015-07-01
2 TR10/15/YNK/0043 Doç. Dr. Mustafa Tahsin YILMAZ

Bakliyat ile Sağlıklı Beslenme Sağlıklı Hayat(Platformu ve Atölyesi)

İstanbul Kalkınma Ajansı 2015-09-01 2016-08-20
3 0833.STZ.2014 Prof. Dr. Osman SAĞDIÇ Farklı Yağ Çeşitlerinin Kaplamalık Çikolatanın Reolojisine Etkisinin İncelenmesi ve Kaplamalık Çikolata Kalitesinin Geliştirilmesi SANTEZ 2014 2017
4 TAGEM-13/ARGE/04 Prof. Dr. Muhammet ARICI Ekşi Hamurdan Starter Kültür olarak Kullanılabilecek Mayaların İzolasyonu, Teknolojik Özelliklerinin Belirlenmesi ve Bu Mayaların Ekmek Üretiminde Kullanılması TAGEM 2013  
5 TAGEM-13/ARGE/03 Doç. Dr. Osman SAĞDIÇ Gıdalara Normal veya Tağşiş Amaçlı Katılan Jelatin Kaynağının Tespiti İçin Yeni Yöntemlerin Geliştirilmesi

TAGEM

2013  
6 TAGEM-14/ARGE/22 Doç. Dr. Mustafa Tahsin YILMAZ Gıda Atıklarından Geri Kazanılan Modifiye Pektinin Fonksiyonel ve Reolojik Özelliklerinin Belirlenmesi

TAGEM

2014  
7 TAGEM-20/AR-GE/08 Doç.Dr. Ayşe KARADAĞ
Farklı sürfaktanların zeytin karasuyundan elde edilen fenolik maddelerce zenginleştirilmesi ve gıda ürünlerinde kullanılması
TAGEM 2021 Devam ediyor